Bu esa Janubi-Sharqiy Osiyodagi o&lsquo;rmonlarni, shu jumladan, yo&lsquo;qolib ketish xavfi ostida turgan orangutanlarning muhim yashash joylarini yo&lsquo;q qilishga olib keldi.
Hozirda Ukrainadagi urush kartoshka chipslari, pechenye va yeryong&lsquo;oq moyi tarkibidagi palma yog&lsquo;i o&lsquo;rnini bosuvchi kungaboqar yog&lsquo;i yetkazib berish hajmining yarmidan ko&lsquo;piga zarar yetkazib, ishlab chiqaruvchilarning o&lsquo;z yo&lsquo;nalishini o&lsquo;zgartirishiga sabab bo&lsquo;lmoqda.
<div class="adfox-block-container">
<div id="adfox_165121960321637882"></div>
</div>
Palma yog&lsquo;idan voz kechishga harakat qilayotgan Buyuk Britaniya supermarketlari yaqinda bu o&lsquo;zgarishlarni tan olishga majbur bo&lsquo;ldi.
Angliyaning Deyeside shahrida joylashgan Iceland Foods 2018-yilda palma yog&lsquo;ini o&lsquo;z brendlaridan butunlay yo&lsquo;q qilishga qaror qilgan, biroq sertifikatlangan barqaror palma yog&lsquo;ini kamida 25 ta mahsulotda, jumladan, muzlatilgan sarimsoq non va pechenye pudinglarida ishlatishga qaytgan.
&nbsp;
Wm Morrison supermarketlari ta&rsquo;minotchilar bilan kungaboqar yog&lsquo;iga, shu jumladan, barqaror palma yog&lsquo;iga mos muqobillarni topish uchun ishlayotganini aytadi. J Sainsbury esa ba&rsquo;zi mahsulotlarda palma yog&lsquo;idan vaqtincha foydalanishi mumkinligini aytadi.
Iceland Foods direktori Richard Uoker uchun bu rivojlanish urushning kutilmagan natijasi bo&lsquo;ldi.
&nbsp;
<blockquote>Men hech qachon yana palma yog&lsquo;iga qaytamiz deb o&lsquo;ylamagan edim, &mdash; deydi u.</blockquote>
&nbsp;
Rossiya va Ukraina dunyodagi kungaboqar yog&lsquo;ining qariyb 65 foizini, bug&lsquo;doyning 25 foizini, arpaning 20 foizini va makkajo&lsquo;xorining 18 foizini ta&rsquo;minlaydi.
Urush esa transport nosozliklari, hosilning kechikishi va o&lsquo;g&lsquo;it narxining oshishiga olib keldi, bu esa oziq-ovqat narxlarini rekord darajaga ko&lsquo;tardi va butun dunyo bo&lsquo;ylab non, go&lsquo;sht va yog&lsquo; kabi asosiy mahsulotlarni qimmatlashtirdi.
Indoneziya, Hindiston va Argentina hukumatlari o&lsquo;zlarining oziq-ovqat ta&rsquo;minotini himoya qilish uchun eksportni cheklamoqda.
Palma yog&lsquo;ining manfaatliligi shundaki, u eng samarali yog&lsquo;li ekin hisoblanadi. Uning o&lsquo;rniga qo&lsquo;llaniladigan ba&rsquo;zi&nbsp;muqobillar atrof-muhitga yomon ta&rsquo;sir o&lsquo;tkazadi, jumladan, Lotin Amerikasida keng tarqalgan o&lsquo;rmonlarni kesish bilan bog&lsquo;liq bo&lsquo;lgan soya yog&lsquo;i.
Palma yog&lsquo;i eksportchilari bozor ulushini qaytarib olish imkoniyatidan foydalanmoqda. Ikkinchi yirik yetkazib beruvchi Malayziya Indoneziyaning eksport cheklovlaridan keyin xalqaro talabga javob berishga tayyorligini tasdiqladi. Hukumat milliy barqaror palma yog&lsquo;ini sertifikatlash rejasini tan olishga intilmoqda.
Ba&rsquo;zi oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari palma yog&lsquo;idan butunlay voz kechish o&lsquo;rniga ularni o&lsquo;rmonlarni kesmaslik va yangi yerlarni tozalashni o&lsquo;z zimmasiga olgan, sertifikatga ega fermer xo&lsquo;jaliklaridan sotib olishni tanlamoqda.
&nbsp;
<a href="https://daryo.uz/2022/06/17/oziq-ovqat-ishlab-chiqaruvchilar-yana-palma-yogiga-qaytmoqda/">Manba</a>

Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari iste’molchilarning barqaror variantlarga bo‘lgan talabiga javob berib, palma yog‘i uchun muqobillarni topish uchun yillar sarfladi. Bu haqda Bloomberg xabar berdi.

Biz haqimizda

Murojaat